Diplômée du Conservatoire de Paris et de l'École Pratique des Hautes-Études, IVe Section, Adélaïde de Place est titulaire d'un Doctorat de Musicologie. Après avoir enseigné en école et conservatoire, elle a travaillé comme ingénieur de recherche au Ministère de la Culture. Elle a publié plusieurs ouvrages sur le piano-forte et la musique sous la Révolution française, dont un Méhul dans la collection horizons.